SOMMARIO ASCCA NEWS 1/2008

Editoriale

Analisi del rischio: un esempio applicativo al settore farmaceutico della Fault Tree Analysis
Attraverso l’analisi del’albero dei guasti è possibile indicare quelle combinazioni di eventi che portano ad un certo evento critico (siano essi imputabili a guasti delle apparecchiature che d errori umani) in modo da poter individuare le misure preventive atte a ridurre la probabilità dell’incidente. In questa parte ci si focalizzerà sul come si costruisce un albero dei guasti, mentre nella seconda parte si analizzerà un caso pratico
L. Sabatini

Monitoraggio e controllo delle contaminazioni ambientali
Negli ambienti di produzione, di magazzinaggio e di maturazione il controllo delle contaminazioni ambientali è un aspetto da non sottovalutare. Alla luce dei nuovi regolamenti CE in materia di igiene alimentare si propone una rapida carrellata sui principali metodi di campionamento dell’aria e delle superfici a contatto con gli alimenti. I metodi per il campionamento ed il monitoraggio microbiologico delle superfici sono stati pubblicati in norme ufficiali di riferimento
E. Donadio

Monitoraggio ambientale e campionamento microbiologico dell’aria in camere bianche
Aspetti teorici nel monitoraggio igienico ambientale delle camere bianche farmaceutiche sono stati trattati in questo lavoro, studiando con attenzione le diverse tecniche di misurazione impiegate. Contatori ottici di particelle e campionatori microbiologici d’aria sono stati studiati considerando le loro caratteristiche e limitazioni in differenti condizioni operative
C.M. Joppolo – F. Romano – C. Rossi

L’approccio GMP alla progettazione e realizzazione di un laboratorio per il trattamento e la conservazione delle cellule staminali
Nel presente lavoro si illustrano la metodologia e le varie fasi che hanno portato alla realizzazione di un laboratorio GMP di ricerca clinica dedicato all’isolamento, alla manipolazione, alla coltura e alla conservazione di cellule staminali di origine umana
A. Piccoli – S. Mauri

Intervista a
50° anniversario di attività della Foster Wheeler Italiana

Focus su
Sicurezza e tecnologie alimentari

Il punto su
Il clima giusto per i musei

Legislazione
Trattamento e manipolazione di materiali biologicamente attivi

ASCCA informa

Notizie dall’Università

Prodotti per l’industria

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