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| Scritto da Redazione |
Alimentaria Produzione
International PBI presenta la seconda edizione di “Alimentaria Produzione"
Alimentaria Produzione” è tra le più recenti documentazioni in tema di igiene e sicurezza alimentare per la produzione agro-alimentare e lattiero-casearia (Gennaio 2011) Il Catalogo-Manuale pensato espressamente per i Responsabili di produzione delle aziende alimentari, raccoglie tutte le fasi fondamentali per applicare la Buona Prassi di Produzione e la Buona Prassi Igienica. Riporta inoltre informazioni utili per garantire la sicurezza per gli operatori, la sicurezza Alimentare, l’Autocontrollo e l’HACCP.
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| Ultimo aggiornamento Giovedì 15 Dicembre 2011 14:11 |









